ETİ CİN PASTA TARİFİ

 Amaaaa ben eti cine bayılıyoruuumm :) O zaman pastasınıda yapmam gerekir di değilmi. Tabiki yaptım ve nefis bir lezzet çıktı ortaya. Tabiki de bu pastayı farklı soslarla da yapabilirsiniz. Çilekli, limonlu, vişneli, çikolatalı çeşitleri çoğaltabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Eti Cin Pasta Tarifi
2 adet yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Portakal sosu için
2 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
5-6 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Üzeri için pasta süsü 

Hazırlanışı; Kek için öncelikle şeker ve yumurta iyice çırpılır. Diğer malzemeleri de ekleyip tereyağı ile güzelce yağladığımız tart kalıbıza dökelim. 170° de yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
Portakal sosu için;
Sos için bütün malzemeler ufak bir tencereye alınır ve topak olmayacak şekilde güzelce pişirilir.
Kek ılındıktan sonra servis tabağına ters çevirin ve ortasındaki çukur yere sosu döküp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pasta süsü ile üzerini süsleyip isterseniz benim gibi Hindistan cevizi ile de göz ağız yapabilirsiniz..