YER ELMASI SALATASI

Yer elması sevenler burayaaa... Yer elmasını her aldığımda çocukluğuma gidiyorum. Anneannem bahçemize dikerdi. Toprağın altından yer elmalarını çıkaracağımız günü iple çekerdim. Kabuğunu soyup çıtır çıtır yerdik. Şimdi sizlere ben salatasının tarifini vericem. Tabi yaptıktan sonra gelecek tarif 😄😄 Haaa bu arada eskisi gibi yedim tabi ama çocukken daha bi tatlıydı 😏😏

YER ELMASI SALATASI

MALZEMELER;

4-5 Adet yer elması

1 Adet havuç

Süzme yoğurt

Dereotu (mecburi değil isteğe bağlı)

2 diş sarımsak

Zeytinyağı

1 yemek kaşığı mayonez

Tuz

1Avuç kırılmış ceviz içi

HAZIRLANIŞI;

Yer elması soyulduktan sonra çok çabuk kararan bir sebzedir. Bu yüzden soyar soymaz su dolu bir kabın içine koyarsanız kararmaz. Kabuklarını soyduğumuz yer elmaları ve havucu yoğurdumuzun içine rendeleyelim. Ben her yer elması rendelediğim de yoğurdu bir kere karıştırdım ki kararmasın yer elmaları. Dereotu, ceviz içini ve  diğer malzemeleri de içine ekleyelim ve üzerini de dereotu ve ceviz içiyle süsleyebilirsiniz. Salatamız servise hazır afiyet olsun...