Mutfağınızdan mis gibi portakal kokuları gelmesini istiyorsanız bu tarifi kesinlikle deneyin.
Eşim yıllarca annemler biz küçükken bir kurabiye yaparlardı tadı damağımda hala derdi. Anne kurabiyesinden bir diğer adıyla Şambaba kurabiyesinden bahsediyormuş. Tazesiyle bir harika bayatladıkça dahada harika olan bir kurabiye. Deneyin yapın bol bol yapın yapın çoluk çocuk yeyin :D Sizin de çocuklarınız ilerde aaahh ahhh annem bir kurabiye yapardı ne güzel olurdu desin ;) Bu portakallı hali bir de değişik bir tarifi var onu da en kısa zamanda ekliycem sayfama...
Portakallı Şambaba Kurabiyesi
Malzemeler ;
3 yumurta (beyazın biri üzerine ayrılacak)
125 gr oda ısısında margarin veya tereyağ
2 adet kalın kabuklu dilimlenmiş portakal
1,5 su bardağı şeker
Öncelikle yukarıdaki malzemeleri robottan 3-4 dk portakal kabukları parçalanana kadar çekiyorsunuz.
Daha sonra yoğurma kabına alıp üzerine
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı;
Un ekliyoruz ve kurabiye hamuru kıvamında güzel bir hamur elde ediyoruz. Güzelce yoğurduğumuz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp fırın tepsimize diziyoruz ve 180° de ısıttığımız fırında üzeri Kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.